Le blog de jouvinjc

Le pain à la ferme

Après avoir coupé le blé, il fallait le battre (au fléau) pour recueillir les grains, les nettoyer puis les écraser pour obtenir la farine. Cette farine, mélangée à de l’eau, à laquelle on ajoutait du sel et du levain, permettait d’obtenir de la pâte découpée en morceaux puis cuite dans un four à bois.

Dans le roman le vieil agriculteur, cultivait une céréale très ancienne (l’épeautre). Il la coupait à la faux, la battait au fléau. Les grains obtenus étaient écrasés dans un moulin à manège dons les engrenages qui entraînaient la meule étaient actionnés grâce à un cheval. Il chauffait son four à pain avec le bois de ses haies.

Il calculait la quantité de céréales de façon à survenir à sa consommation personnelle de pain et refusait d’en vendre à qui que ce soit.

Conclusion de la recherche (fin)

A quoi peut servir tout ce temps passé sur les listes de recensement et plus globalement sur l’histoire de Gorron ?

Certainement pas par nostalgie parce que je pense que « c’était mieux avant ». Ce n’était pas mieux avant, au contraire, la vie était beaucoup plus dure que maintenant.

Pas non plus par chauvinisme à propos de mon pays natal (je ne suis d’ailleurs pas né à Gorron). Je me sens plus proche de Brassens quand il écrit « Les imbéciles heureux qui sont nés quelque part ». Je n’ai rien à voir avec « la race des chauvins, des porteurs de cocardes » qui sont « contre les étrangers tous plus ou moins barbares ». Je déteste ceux qui crient « On est cheu nous ! » renvoyant on ne sait où ceux qui ne leur ressemblent pas.

Je ne fais cela que parce que ça me plait de faire revivre un peu tous ces oubliés, ces vies minuscules et parmi elles les encore plus oubliés : ces enfants qui n’ont vécu que quelques jours, quelques semaines et à qui on a pris le prénom pour le donner à un frère ou une sœur moins malchanceux. Si je me promène dans un cimetière, rien ne m’émeut plus que la petite tombe d’un enfant dont le nom est à moitié effacé.

Si quelques visiteurs du blog prennent plaisir à me lire, tant mieux. Continuez. Mais je ne recherche aucune reconnaissance sociale. J’aime ce que je fais, c’est tout.

Vers les écoles communales

Dans un livret réalisé en 2007, puis en abordant de nombreuses fois sur le blog l’histoire de l’enseignement à Gorron, je me suis déjà penché sur ce thème. J’y ajouterai quelques éléments en m’intéressant, aux différents enseignants et aux élèves quand les listes de recensement (1836 / 1935) en ligne me le permettront. Dans un premier temps, cela concernera les garçons.

A la suite des lois Guizot (ministre de l’Instruction publique de 1832 à1837 sous la monarchie de Juillet) et en particulier celle de juin 1833 qui stipule que « Chaque commune de plus de 500 habitants doit entretenir au moins une école primaire de garçons », l’enseignement sera regroupé près du presbytère et de l’ancienne église (actuellement 21 Boulevard Faverie).

Malheureusement, les élèves ne seront pas recensés sur les lieux d’enseignement (sauf deux années sur lesquelles nous reviendrons : 1851, 1856) mais à leur domicile et nous ne pouvons pas connaître la population scolaire à cette époque (combien d’élèves scolarisés, à quel âge…).

A suivre…

Les animaux : l’écureuil

Contrairement aux oiseaux dont les légendes disent qu’ils peuvent faire un lien entre le monde des vivants et celui des morts, l’écureuil se caractérise par sa vivacité, sa prévoyance et son contact envers les humains.

En haut du talus qui surplombe le ruisseau, un vieux chêne, plusieurs fois émondé, se remarque par son tronc énorme. Un petit écureuil roux y a élu domicile. L’entrée de son nid est masqué par les branches d’un saule argenté qui lui a son pied près de l’eau.

La première fois que le narrateur, alors qu’il travaille dans le ruisseau, remarque l’écureuil. Le petit animal a la tête sortie de son nid et l’observe. Par la suite, il y aura entre eux des échanges de glands et de noisettes que l’un et l’autre déposera à l’entrée de leur habitation respective.

Une série de factures qui va permettre de retrouver des entreprises et artisanats gorronnais au début du 20^ème siècle à partir du recensement de la population de 1911.

Charpenterie, scierie mécanique : Romain Bertrand fils

On apprend sur la facture que Romain Bertrand, maître charpentier a succédé à son père.

On le retrouve sur la liste de recensement de 1911, rue de Normandie : Romain Bertarnd originaire de Gorron, charpentier, son épouse, Marie, originaire de Brecé, leur fille Hélène et leur fils Romain.

Un problème technique m'empêche de poster la facture, je complèterai plus tard