Les familles ayant exercé le métier le plus longtemps à Gorron.
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55 ans : Belloir/Buin, de1881 à 1936.
En 1881, Pierre Belloir, maître d’hôtel, est recensé avec sa femme Marie Leroy et leurs enfants : Marie (15 ans), Eugène (11ans), Noémie (9 ans), Paul (8 ans), Jules (5 ans), rue de Bretagne.
En 1886, Pierre Belloir (46 ans), maître d’hôtel, est présent avec sa femme, Marie Leray (Leroy – 36 ans), et leur fils Eugène (16 ans), rue de Bretagne.
En 1891, on retrouve le couple, maîtres d’hôtel) et trois fils : Eugène (20 ans), Paul (18 ans) et Jules (14 ans), conducteurs de voiture, rue de Bretagne.
En 1896, le couple est présent, maîtres d’hôtel, et le fils Eugène, conducteur de voiture, rue de Bretagne.
En 1901, c’est le fils, Eugène (30 ans), qui devient maître d’hôtel avec sa femme Marie Buin, rue de Bretagne.
Leur acte de mariage du 1erjuin 1898 nous apporte les informations suivantes. Pierre Belloir, a eu son fils Eugène avec Victorine Hautier, décédée. Eugène est né à Paris (6ème arrondissement) le 9 juillet 1870. Marie Buin est née à Gorron le 20 janvier 1878 à Brilhault de Constant Buin, marchand de chevaux et de Françoise Cougé, cultivatrice.
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