Note de lecture
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« L’usage du thé » (Lucie Azéma)
Ce bel ouvrage nous renseigne sur l’ancienneté et la diversité du thé. Découvert en Chine il y a plusieurs milliers d’années, sa consommation s’est diffusée progressivement sur toute la planète. En suivant cette diffusion, l’autrice nous fait voyager et découvrir des paysages, des coutumes, avec délicatesse et empathie.
Les illustrations, toutes de couleur orangée, photos de l’autrice elle-même, accompagnent parfaitement le texte. On comprend, grâce à elles, que la consommation du thé, ses rituels, correspondent aussi à un voyage intérieur. Couleurs, odeurs, lieux, jouent un rôle important pour l’équilibre personnel. Les voyages permettent aussi des pauses qui régénèrent. Une belle réussite.