Bouchers
Famille Lambert
1841
Louis Lambert, boucher, épouse : Marie Liger, bouchère et leurs fils : Louis et Pascal, bouchers, rue des Palmes.
1846
Louis Lambert (56 ans), boucher, épouse : Marie Liger (46 ans), rue des Quatre piliers (rue de la Mairie actuelle).
Marie Lambert (56 ans), veuve Baillif, bouchère, rue des Palmes.
Marie Lambert est la sœur de Louis Lambert. Elle s’est mariée avec Michel Baillif, maréchal, le 31/12/1812. Apparemment, après son veuvage, elle a repris la boucherie rue des Palmes alors que son frère a déménagé rue des Quatre Piliers (rue de la Marie actuelle).
1851
Sauf erreur, Marie Lambert n’exerce plus le métier de bouchère et son frère Louis a repris la boucherie rue des Palmes (rue Jean-Jacques Garnier actuelle).
Le fils de Louis Lambert et de Marie Liger, Louis, se marie le 06/05/1847 avec Marie Loyer. En 1851, il est installé Quartier du Pont d’Hercé (rue de Bretagne actuelle). Marie Loyer est la fille de Jacques Loyer, décédé et de Julienne Foureau, bouchère. Louis Lambert, sa femme Marie Loyer et sa belle-mère julienne Foureau exercent comme bouchers.
