Bouchers, charcutiers
1866
Bouchers
Jean-Baptiste Renard, boucher, épouse : Hortense Grosse, rue Magenta.
François Deniau, boucher, épouse : Marie Renard, rue de Bretagne.
Joseph Lambert, boucher, épouse : Marie Avenant, rue des Sarrazins.
Victor Bailleul, boucher, épouse : Olimpe (Olympe) Ernault, Grande Rue.
Jacques Loyer, boucher (son fils employé, Louis), épouse : Mélanie Recton, rue du Petit Marché (nord de la place des halles avant l’ouverture du boulevard Faverie).
Joseph Renard, boucher, épouse : Marie Bouvier, rue de la Mairie.
Jean Ernault, boucher, épouse : Anne Lesaulnier, rue Jean-Jacques Garnier.
Absence de charcutier.
Illustration. Une hypothèse : l’immeuble avec le point rouge a pu abriter une boucherie puis une charcuterie