25 juin 2017
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Saint-Aubin-Fosse-Louvain
Economie en 1900
Agriculture.
Céréales (par ordre d’importance) : méteil, sarrazin, avoine, orge, froment, seigle.
Autres cultures : prés naturels, pommes de terre, prairies artificielles, fourrages annuels, carottes fourragères, Betteraves fourragères.
Plantes textiles : chanvre, lin.
Culture fruitière : poires, pommes à cidre, châtaignes.
Elevage : bovins, chevaux, porcs, ovins.
Et, comme dans chaque commune : apiculture.
Industries.
Carrières (de diorite), ateliers de sabotiers, métiers à tisser.
Nous verrons, la semaine prochaine, les différents métiers présents sur les listes de recensement de 1846 et de 1906.
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